© Reuters. Ритейлер "Магнит" займется обжаркой и фасовкой кофе Ритейлер «Магнит» осенью 2022 года на базе своего предприятия в Твери планирует организовать обжарку и фасовку кофе, обеспечив 22% потребности компании в этом продукте во всех 67 регионах присутствия.

Согласно сообщению «Магнита (MCX:MGNT)», объем производства составит 550 тонн в год, сырье будет импортироваться из крупнейших стран-поставщиков — Бразилии и Вьетнама.

Зерновой и молотый кофе восьми видов обжарки и фасовки будет реализовываться под собственными брендами «Моя цена» (первый ценовой сегмент), «Магнит» (средний ценовой сегмент) и Gusto di Roma (ценовой сегмент «средний +»).

По данным аналитиков, на которые ссылается «Магнит», ежегодный рост потребления кофе в России составляет около 2,8%. В розничной сети продажи этой продукции в 2021 году выросли на 7% по сравнению с 2020 годом. Запуск производства кофе на базе действующего предприятия в Твери позволит оптимизировать капитальные затраты и сократить срок окупаемости.

Для зернового кофе будет применяться гибридная технология обжарки, совмещающая преимущества кондукции и конвекции. Для молотого кофе будет использоваться охлажденный помол без нагревания зерен.

«Магнит» имеет собственные мощности по выпуску продуктов питания. Компания владеет 17 предприятиями в регионах РФ, которые производят около 500 наименований продовольственных товаров.

«Магнит» — крупнейший по числу магазинов и второй по выручке ритейлер в России.

Ритейлер «Магнит» займется обжаркой и фасовкой кофе