Цены на хлеб в РФ сдерживать не следует, надо вводить хлебную субсидию — профильный союз Рост цен на мукомольную продукцию и хлеб в РФ сдерживать не следует, надо вводить хлебную субсидию по примеру «Пушкинской карты», которая действует для приобщения молодежи к культуре, считает президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Игорь Свириденко.

«У нас есть четкая и понятная позиция: необходимо цену на хлеб в целом не сдерживать, и на мукомольную продукцию, а вводить хлебную субсидию для малоимущих слоев населения, для тех людей, для которых 200-300 рублей в месяц — это критическая сумма», — заявил Свириденко на конференции «Хлебопекарное производство в России- 2022» во вторник в Москве.

По его словам, многие даже не заметят повышения цен на муку и на хлеб, «если мы социально незащищенные слои населения поддержим в этом направлению.»И наверное, не только хлебом, но и другими видами продукции», — сказал он.

«Об этом говорят на всех уровнях, но, к сожалению, когда обращаемся к органам власти, то видим ложный стыд какой-то, что вот у нас карточная система, — сказал он. — Его надо отбросить. Это и в других, более обеспеченных, странах вводится, и нам пора сделать. Тем более есть пример: «Пушкинская карта», пожалуйста, студенты получают деньги, которые позволяют им повышать свой культурный уровень. Мы же не говорим, что это карточная система, да? Без музея прожить можно, без хлеба — нельзя».

По данным Российской гильдии пекарей и кондитеров, с января по март цены на хлеб и хлебобулочные изделия из пшеничной муки в РФ повысились на 11% из подорожания ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки на 9,2%.

Цены на хлеб в РФ сдерживать не следует, надо вводить хлебную субсидию — профильный союз