Динамика развития пищевой промышленности РФ в I полугодии замедлилась — аналитики В 1-м полугодии динамика развития пищевой промышленности РФ замедлилась. Влияние на отрасль негативных факторов в ближайшее время не ослабнет, сообщается в исследовании, проведенном аналитической компанией INFOLine.

«Пищевая индустрия меньше других отраслей подвержена санкционному давлению, однако турбулентность валютного рынка, разрыв производственных и логистических цепочек, а также уход из России международных производителей продуктов питания сказываются и на этом сегменте экономики», — пишут аналитики.

По итогам 1-го полугодия аналитики отмечают замедление динамики роста пищевой промышленности до 1,4%. При этом производство напитков демонстрирует продолжающийся рост год к году на 9,4%. Эксперты объясняют это тем, что на фоне господдержки виноделов выпуск вин с начала года вырос на 30%, коньяка — на 15%. «Свой вклад в положительную динамику внесли и безалкогольные заводы. Благодаря конкурентной борьбе, в которую вступили отечественные игроки, стремясь занять на полках магазинов места уходящих с рынка международных компаний, совокупное производство безалкогольных напитков увеличилось на 9%», — говорится в сообщении.

Аналитики подчеркивают, что положительную динамику пищевая отрасль планомерно демонстрировала на протяжении продолжительного периода. Механизм продэмбарго, запущенный в 2014 году, дал индустрии дополнительный импульс. В результате 2021 год закончился ростом производства продуктов питания на 3,2%, даже несмотря на небольшое сокращение сырьевой базы (объем выпуска продукции сельского хозяйства снизился на 0,9%).

Напоминая о продэмбарго 2014 года, специалисты компании отмечают, что в 2021 году процесс импортозамещения во многих подотраслях пищевой промышленности приблизился к завершению, что позволило отечественным производителям реализовать экспортный потенциал. По оценке аналитиков, на долю напитков и товаров пищевой индустрии пришлось 39% от общего объема экспорта продовольственных товаров и сырья, или $14,8 млрд. В годовом выражении рост составил 32%, что объясняется как увеличением объемов экспорта, так и повышением цен на продукцию на международном рынке. Наибольший вес в экспорте продукции среднего и высшего передела, как и раньше, показали растительные масла и жиры — 38%. Второе место (6%) занимают шоколад и кондитерские изделия из него.

Как прогнозируют аналитики, факторы, которые оказывают существенное влияние на развитие отрасли сегодня, не ослабят своего воздействия и в перспективе. Это нарушение логистических цепочек, импортозависимость в упаковке и таре, нехватка ингредиентов, диверсификация и вынужденное укрупнение бизнеса, снижение инвестиционной активности в пищевой и перерабатывающей отраслях, сокращение потребления внутри страны на фоне падения доходов населения, а также снижение экспортного потенциала.

Динамика развития пищевой промышленности РФ в I полугодии замедлилась — аналитики